الوصفة كيك المادلين طريقة عمل حلويات

كيك المادلين الوصفة الأصلية

1
2
3
4

     2.2 ( 6 تقييم ) · مطبخ سيدتي· 2021-04-07  

كيك المادلين الوصفة الأصلية

كيك المادلين الوصفة الأصلية …نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، الوصفات الأصلية من أطيب الحلويات الفرنسية المعروفة بطعمها الهش والخفيف والشهي جداً، جربيها الآن في مطبخك وبالصحة والعافية

شاهدي:  المادلين بالفيديووقت الطهى60 دقيقةيكفي ل6 أشخاص

المقادير

– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
– السكر الناعم : ربع كوب
– البيض : 2 حبة
– العسل : ملعقة كبيرة
– طحين : كوب (منخل)
– برش البرتقال : ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– الفانيليا : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

طريقة التحضير

  1. اخفقي الزبدة، والسكر البودرة، في وعاء حتى تمتزج المكونات.
  2. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى، والفانيلا واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات.
  3. أضيفي العسل وبرش البرتقال واخلطي.
  4. أضيفي  الطحين، والبيكنج باودر، واخفقي.
  5. ادهني قالب المادلين المجوف بالزبدة.
  6. وزعي الخليط في صينية الخاصة بكيك المادلين.
  7. اخبزي المادلين مدة 12 دقيقة على درجة حرارة 180.

بسكويت الشوكولاتة

1
2
3
4
5

     2.3 ( 7 تقييم ) · مطبخ سيدتي· 2021-04-04  

بسكويت الشوكولاتة

بسكويت الشوكولاتة … طعمه شهي، وطريقة تحضيره سهلة، لا تترددي بإعداد أطيب الحلويات الغربية من البسكويت بالطعم الشوكولاتة المحبب للجميع

شاهدي:  حلى البسكويت البارد بالشوكولاتة بالفيديووقت الطهى40 دقيقةيكفي ل4 أشخاص

المقادير

– الزبدة : نصف كوب (مقطعة مكعبات صغيرة)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– سكر : ثلثان الكوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– البيض : 1 حبة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– النشاء : ربع كوب
– بودرة الكاكاو : ربع كوب
– طحين : كوب وربع

طريقة التحضير

  1. اخفقي الزبدة والزيت والسكر والفانيلا والملح في وعاء بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً.
  2. أضيفي البيضة واخفقي.
  3. اخلطي النشا مع الطحين والكاكاو البودرة.
  4. أضيفي خليط الطحين لخليط الزبدة والسكر والبيض مع الخفق في العجانة الكهربائية حتى تتكون عجينة لينة وناعمة.
  5. سخني الفرن على حرارة 375 درجة وبطني صينية الفرن بورق الزبدة.
  6. مدي عجينة البسكويت بين ورقتي زبدة لسماكة ¾ انش.
  7. قطعي العجين بالقطاعات المفضلة الشكل لديك وضعيها في الصينية المجهزة.
  8. أدخلي الصينية الفرن لمدة 9-12 دقيقة.
  9. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق.
  10. قدمي البسكويت بارداً أو دافئاً مع رشة سكر بودرة حسب الرغبة.